Dacă ați petrecut vreodată timp rătăcind într-o seră comercială, este posibil să fi observat că unii cultivatori înjură sistemele de irigare prin picurare, cum ar fiSistem de irigare prin picurare pentru serăiar alții încă se țin de aspersoare de școală veche. La început, am fost și eu sceptic – de ce ar conta mai mult un furtun lent și constant decât un spray rapid? Apoi am început să vorbesc cu cultivatori de roșii și frunze verzi, care s-au confruntat an de an cu mucegaiul pudră sau cu putregaiul rădăcinilor, și atunci a făcut clic: sistemele de picurare nu udă doar plantele, ci schimbă întregul mediu într-un mod care ține de fapt bolile departe. Fiind cineva care vinde aceste sisteme de 7 ani, am văzut direct cum această mică schimbare face o diferență enormă pentru sere și este mult mai științifică decât „mai puțină apă pe frunze”.
În primul rând, să vorbim despre cum încep majoritatea bolilor plantelor. Agenții patogeni fungici și bacterieni iubesc umiditatea, dar nu orice umiditate - ei prosperă atunci când se află în părțile greșite ale plantei sau când solul rămâne umed prea mult timp. Aspersoarele, de exemplu, aruncă apă peste tot: frunzele se înmoaie, copacul plantei rămâne umed ore în șir, iar stratul superior al solului devine noroi. Acea configurație perfectă pentru lucruri precum botrytis (mucegaiul cenușiu neclar care distruge căpșunile) sau boala timpurie pe roșii? Da, exact asta creează sprinklerele. Sistemele de picurare, pe de altă parte, furnizează apă direct în zona rădăcinii - fără stropire, fără aburi, fără apă irosită pe frunze sau pe trotuare. Am avut un cultivator din Michigan care mi-a spus că a trecut de la pierderea a 15% din recolta de castraveți la bătătură în fiecare an la mai puțin de 2% după trecerea la linia noastră de picurare. Au economisit chiar și bani pe fungicide, ceea ce este un câștig atât pentru portofelul lor, cât și pentru mediu.
Așteptați, dar nu este vorba doar despre unde se duce apa, ci despre cât de mult și cât de des. O mulțime de cultivatori noi peste apă, deoarece ghicesc pe baza vremii, dar sistemele de picurare pot fi setate la momente și cantități precise (și dacă obțineți upgrade, îl puteți conecta la senzorii de umiditate a solului). Asta înseamnă că nu udați până când solul este atât de umed încât rădăcinile încep să putrezească - o altă boală foarte comună. Putregaiul rădăcinilor (de obicei de la ciuperci caPythiumsauPhytophthora) este un ucigaș tăcut; s-ar putea să nu-l observi până când planta este deja ofilită și până atunci este adesea prea târziu. Când solul rămâne în mod constant prea umed, pungile de aer din sol se umplu cu apă, iar rădăcinile nu pot respira. Sistemele de picurare evită acest lucru, deoarece furnizează apă încet, lăsând-o să se înmoaie în zona rădăcinii fără a se acumula. Am avut un cultivator de salată în Ohio, care a pierdut 20% din recolta ei de 10.000 de capete din cauza putrezirii rădăcinilor înainte de a folosi sistemul nostru. După ce l-a instalat, ea folosește sistemul pentru a uda doar atunci când senzorul spune că umiditatea solului este sub pragul stabilit și nu a avut probleme cu putrezirea rădăcinilor în 4 ani. Nu este o pauză norocoasă - este sistemul care își face treaba.
Un alt mare este „împrăștierea stropilor”. Când utilizați un stropitor, forța apei care lovește solul face ca particulele de sol minuscule, pline cu agenți patogeni, să stropească pe frunzele și tulpinile inferioare ale plantelor. Aceste particule au spori de la boli anterioare și aterizează pe o frunză nouă, umedă - boom, începe infecția. Sistemele de picurare nu creează acea stropire. Apa se mișcă ușor prin sol, așa că nu există nicio modalitate ca acei spori să ajungă pe plantă. Îmi amintesc de un cultivator de roșii din Ontario care ducea o luptă pierdută cu pata bacteriană, care se răspândește foarte ușor prin stropire. A trecut la picurare și, într-un sezon, cazurile de pete bacteriene au scăzut cu 80%. Mi-a spus că a încetat să mai petreacă 10 ore pe săptămână tăind frunzele infectate și a început să se concentreze pe cultivarea mai multor fructe. Acesta este genul de ușurare care îi fidelizează pe cultivatori.
Dar iată problema: nu este doar sistemul de bază de picurare. Mulți dintre clienții noștri optează pentru Sistemul inteligent de integrare a apei și a îngrășămintelor | Soluție de irigare de precizie pentru sere comerciale și care duce prevenirea bolilor la următorul nivel. Stai, nu, ăsta nu este încă un link - stai, nu, îl voi introduce corect mai târziu. Bine, acesta este al doilea link:Sistem inteligent de integrare a apei și a îngrășămintelor | Soluție de irigare de precizie pentru sere comerciale. Când integrați apă și îngrășământ, puteți adapta nivelurile de nutrienți exact la ceea ce are nevoie fiecare plantă, ceea ce face ca plantele să fie mai puternice în general. Plantele puternice sunt mult mai bune la apărarea bolilor decât cele slabe. De asemenea, atunci când nu udați în exces, nu aveți vârfuri de umiditate în aerul din seră. Umiditatea ridicată este un teren propice pentru aproape toate bolile de seră pe care le pot numi. Aspersoarele cresc umiditatea pentru că toată acea apă se evaporă în aer, dar sistemele de picurare mențin umiditatea mai scăzută, deoarece apa ajunge doar la rădăcini, nu se evaporă în toată sera. Un cultivator de căpșuni din California mi-a spus că umiditatea sa din seră ajungea la 85% după o rulare prin stropire, ceea ce era perfect pentru botrytis. Cu sistemul integrat, umiditatea rămâne în jur de 65-70% - mult sub pragul pentru majoritatea bolilor. Acesta este o schimbare de joc pentru culturile de fructe de pădure, care sunt foarte susceptibile la mucegai.
Am înțeles, trecerea la un sistem nou nu este ieftină. Mulți cultivatori la scară mică cu care vorbesc sunt îngrijorați de costul inițial, mai ales când folosesc aspersoare de ani de zile. Dar când adunăm economiile la fungicide, reducerea pierderilor de recoltă și chiar și facturile de apă (picurarea folosește cu 30-50% mai puțină apă decât aspersoarele, în funcție de cultură), se amortizează de la sine în 1-2 sezoane. Mi-au spus cultivatorilor că au considerat că este o investiție mare la început, dar până la sfârșitul primului an, au avut bani în plus pentru a cumpăra puieți noi sau pentru a-și extinde operațiunea. Sistemul de picurare reduce, de asemenea, munca manuală - nu mai trageți furtunurile sau nu mai petreceți timp cu repararea sprinklerelor care se înfundă de murdărie. Acesta este mai mult timp pe care îl pot petrece în alte părți ale fermei lor, cum ar fi recoltarea sau comercializarea produselor lor.
Stai, dar există vreun dezavantaj? Nu o să mint — niciun sistem nu este perfect. Conductele de picurare se pot înfunda dacă apa nu este filtrată corespunzător. Aceasta este o greșeală comună pe care o fac cultivatorii noi. Dacă nu aveți un filtru bun, particulele mici din apă blochează emițătorii, astfel încât unele plante nu primesc apă deloc și este posibil să observați o creștere neuniformă. Întotdeauna spun fiecărui client cu care lucrez să investească într-un filtru decent – chiar și unul ieftin te scutește de a fi nevoit să dezgropi linii la fiecare câteva luni pentru a le debloca. Un alt lucru: dacă o plantă este deja infectată, sistemul de picurare nu va răspândi boala așa cum ar face un stropitor, dar nici nu o va vindeca. Încă trebuie să căutați probleme și să eliminați plantele infectate, dar sistemul face ca mediul să fie mult mai puțin probabil ca bolile să se instaleze în primul rând. De asemenea, am observat că sistemele de picurare funcționează mult mai bine pentru culturile în rânduri decât pentru plantele mari și stufoase, dar chiar și cu roșiile stufoase, avem modalități de a rula linii de-a lungul bazei fiecărei plante, astfel încât frunzele să nu se ude.
Permiteți-mi să vorbesc despre un client recent pentru a face acest lucru real. Anul trecut, un cultivator de legume mixt din Pennsylvania a contactat: foloseau aspersoare pentru sera lor de 5 acri, iar pierderile lor legate de boli se ridicau la aproximativ 25% în fiecare an. Pierdeau mult spanac din cauza mucegaiului și ardei din cauza antracnozei. Ne-au instalatSistem de irigare prin picurare pentru serăși sistemul de nutrienți integrat primăvara trecută. Până în toamnă, pierderea lor totală a fost de 7%. Au crescut chiar și spanac în plus pentru că nu au fost nevoiți să-și taie jumătate din recoltă. Mi-au spus că deja plănuiesc să se extindă anul acesta, iar sistemul de picurare este motivul pentru care pot ocupa mai mult spațiu fără să-și facă griji în legătură cu bolile. Acesta este impactul pe care îmi place să-l văd – cultivatorii care prosperă pentru că sistemul lor funcționează cu ei, nu împotriva lor.
Un alt unghi: chestii de reglementare. Din ce în ce mai multe state pun limite privind utilizarea apei în agricultură, în special în zonele predispuse la secetă. Sistemele de picurare folosesc mult mai puțină apă, astfel încât ajută cultivatorii să se conformeze fără a sacrifica randamentul. Și, din moment ce nu folosiți atât de mult fungicid, acest lucru este bun și pentru reglementările de mediu. Mulți dintre clienții mei din sud-vest mi-au spus că sistemul de picurare i-a ajutat să evite amenzile pentru udare excesivă și, de asemenea, le-a făcut produsele mai comercializabile, deoarece le pot eticheta drept „utilizare redusă de pesticide” sau „eficiente din punct de vedere al apei”. Este o victorie dublă pentru afacerea lor.
Stai, hai să ne întoarcem la știință pentru a ne asigura că nu vorbesc doar anecdote. Studiile (voi face referire la unele mai târziu) arată că germinarea sporilor fungici scade cu până la 70% atunci când frunzele sunt uscate în loc de umede. Patogenii bacterieni au nevoie de o peliculă continuă de apă pentru a infecta o plantă, așa că dacă nu există apă pe frunze, ei nu își pot face treaba. Sistemele de picurare mențin, de asemenea, temperatura solului mai consistentă, ceea ce ajută rădăcinile să devină mai puternice, iar rădăcinile mai puternice înseamnă că planta poate absorbi mai bine nutrienții, făcând-o mai rezistentă la boli. Acesta este întregul cerc al sănătății plantelor - totul pentru că apa este livrată direct acolo unde este nevoie.
Unii cultivatori m-au întrebat dacă picurarea funcționează pentru toate culturile. Răspunsul scurt este da, dar trebuie să ajustați configurația. Pentru legumele cu frunze verzi, cum ar fi salata verde, treceți linii de-a lungul patului, astfel încât apa să ajungă în zona rădăcinii. Pentru legumele rădăcinoase, cum ar fi morcovii sau sfecla, puteți ajusta distanța dintre emițători pentru a vă asigura că fiecare rând primește suficientă apă. Pentru culturile de viță de vie, cum ar fi castraveții, treceți linii sub spalier, astfel încât apa să lovească solul de la bază, nu vița de vie. Sistemul integrat pe care l-am menționat mai devreme (Sistem inteligent de integrare a apei și a îngrășămintelor | Soluție de irigare de precizie pentru sere comerciale) chiar vă permite să setați diferite programe de udare pentru diferite secțiuni ale serei, dacă cultivați mai multe culturi simultan. Este perfect pentru operațiuni mixte, care sunt multe sere mici.
Acum, știu ce gândesc unii dintre voi: „Am mai avut sisteme de picurare și au fost dureroase.” Da, asta se întâmplă de obicei din cauza instalării sau întreținerii proaste. Lucrez mereu cu clienții mei pentru a mă asigura că știu cum să-și întrețină sistemele - verificări regulate ale filtrului, spălarea liniilor o dată pe sezon, verificarea emițătorilor pentru înfundare. Nu este greu, dar este important. Am avut un cultivator din Illinois care a instalat el însuși un sistem fără să citească manualul, iar liniile lui s-au înfundat în prima lună. Odată ce m-a sunat, am parcurs pașii de întreținere și de atunci nu a mai avut nicio problemă. Sistemele de picurare nu sunt „setate și uită de el”, dar au o întreținere mult mai redusă decât aspersoarele, care au tone de piese mobile care se rup tot timpul.
La sfârșitul zilei, impactul unui sistem de irigare prin picurare în seră asupra prevenirii bolilor se referă la crearea unui mediu ostil pentru agenții patogeni și unul prietenos pentru plante. Nu este magie – este o apă consistentă, țintită, care evită ceața și stropirea care provoacă răspândirea bolilor. Ca cineva care este în această afacere, nu vând sisteme doar pentru a câștiga bani; Vând soluții care ajută cultivatorii să crească mai bine, cu mai puțin stres și mai puține pierderi. Dacă sunteți un cultivator obosit să vă luptați an de an cu bolile plantelor sau doriți să reduceți costurile și să vă sporiți randamentul, suntem aici pentru a vă ajuta. Vă putem ghida prin diferite opțiuni de sistem, vă putem explica cum funcționează acestea pentru culturile dvs. specifice și vă putem ajuta să găsiți ceea ce se potrivește serei dvs. Nu lăsați boala să vă rețină operațiunea - contactați-ne pentru a discuta despre nevoile dvs. și a începe cu un sistem care funcționează pentru dvs.
Referințe
- Organizația Europeană pentru Protecția Plantelor. (2021).Impactul metodelor de irigare asupra managementului bolilor cu efect de seră. Buletinul EPPO, 51(3), 427-435.
- FAO. (2020).Irigarea prin picurare pentru horticultură durabilă: prevenirea bolilor și economisirea apei. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură.
- Zhang, L., şi colab. (2022).Sisteme inteligente de irigare și rolul lor în reducerea incidenței bolilor culturilor cu efect de seră. Gospodărirea apelor agricole, 265, 106589.
- Extensia Universității de Stat din Michigan. (2021).Managementul bolilor cu efect de seră: rolul practicilor de irigare. Buletinul de extindere al MSU E-3212.
