Pe măsură ce tehnologiile agricole moderne continuă să se îmbunătățească, cultivarea verticală fără sol în sere de legume a devenit o practică utilizată pe scară largă în agricultura protejată. Este foarte eficient, prietenos cu mediul și economisește pământ, ceea ce îl face mult mai avantajos decât agricultura tradițională a solului. Această metodă nu numai că depășește multe limitări ale plantării convenționale, dar și îmbunătățește foarte mult calitatea legumelor și randamentul plantării.
În acest ghid, explicăm procedurile cheie de operare în patru secțiuni practice: pregătirea cultivării, instalarea echipamentului, gestionarea soluției nutritive și performanța de plantare, pentru a oferi referințe practice-pentru fermieri și cultivatori.
1. Construirea jgheaburilor de cultivare – Baza creșterii sănătoase a culturilor
Luând ca exemplu roșiile cherry, folosim un sistem simplu și eficient de jgheab: șanțuri excavate căptușite cu folie de plastic.
Săpătura de șanțuri
Plantăm în rânduri largi-înguste, cu distanța dintre rânduri stabilită la 60–70 cm. Sunt săpate jgheaburi de cultură triunghiulare pe un-rând, cu o lățime de vârf de 20 cm și 25 cm adâncime. Fundul trebuie nivelat fără probleme pentru a evita acumularea locală de apă, care poate duce cu ușurință la putrezirea rădăcinilor.
Tratament anti-infiltrații
Un strat de folie de plastic este așezat în interiorul jgheabului pentru a separa substratul de sol și pentru a preveni scurgerea apei.
Umplerea substratului și transplantarea
Umplem jgheaburile cu paie fermentate si descompuse ca mediu de crestere. După umplere, călcăm ușor pe substrat pentru a asigura o compactitate adecvată. Răsadurile de roșii cherry sunt apoi transplantate la o distanță între plante de 35 cm pentru a lăsa spațiu suficient pentru creștere.
2. Sistem de irigare prin picurare – Cheia pentru aprovizionarea precisă cu apă și îngrășăminte
Sistemul de irigare prin picurare este partea centrală a culturii fără sol, deoarece furnizează apă și nutrienți anorganici direct la rădăcini. Aspectul său afectează direct eficiența creșterii și trebuie planificat corespunzător.
Componentele principale ale echipamentelor
Alimentare electrică: Alegem echipamentul în funcție de condițiile locale. În zonele cu apă subterană de mică adâncime, este suficientă un puț de furtun din plastic cu o pompă cu auto-amorsare per seră. Turnurile de apă sau pompele cu frecvență-variabilă pentru alimentarea centralizată cu apă funcționează bine.
Piese auxiliare: Acestea includ rezervoare special concepute pentru îngrășământ (pentru a reduce pierderea de presiune și a preveni înfundarea), filtre, apometre, conducte de ramificație din polietilenă de 32–40 mm și tuburi capilare cu picuratori distanțate la 20 cm. Distanța mai apropiată dintre picuratori creează mai multe zone umede în substrat, ajutând rădăcinile să absoarbă nutrienții mai ușor.
Sfaturi de instalare a conductelor
Conductele de ramificație sunt așezate paralel cu peretele din spate al serei. De obicei, le deconectam la mijloc și conectăm la rezervorul de îngrășământ folosind un tee, astfel încât apa să curgă uniform din centru spre ambele capete.
Un tub capilar este plasat de-a lungul fiecărui jgheab de cultivare, poziționat în mijloc, cu picuratoarele îndreptate în sus pentru a reduce înfundarea.
3. Managementul soluției nutritive – Aplicați la cerere pentru a crește eficiența
Spre deosebire de metoda comună de amestecare a tuturor macro și micronutrienților împreună, acest sistem utilizează aplicații separate, grupate pentru a evita precipitațiile chimice cauzate de apele subterane alcaline care se găsesc adesea în regiunile nordice.
Cum se aplică nutrienții
Îngrășămintele care tind să precipite sunt depozitate separat. În timpul irigarii, adăugăm mai întâi un grup de îngrășământ în rezervor. După ce se dizolvă complet și pătrunde în substrat, facem o scurtă pauză, apoi adăugăm al doilea grup până la terminarea irigației.
Programarea apei și a îngrășămintelor în funcție de stadiul de creștere
Stadiul incipient (primele 10 zile după transplant): Răsadurile au rădăcini puțin adânci, așa că irigarea directă prin picurare poate provoca risipă. În schimb, aplicăm îngrășământ manual. Îngrășămintele NPK sunt dizolvate în apă la aproximativ 1 g/L și turnate în jurul răsadurilor o dată pe zi.
Etapa de răsad tânăr: Consumul de apă și îngrășământ este scăzut. Aplicam aproximativ 0,5 metri cubi pe zi, impartiti in sedinte de dimineata si dupa-amiaza, adaugand de fiecare data cate un grup de ingrasamant.
Toamna si iarna: Irigarea este ajustată în funcție de sănătatea plantelor și vremea. În mod normal, folosim aproximativ 1 metru cub pe zi, aplicând doar dimineața în zilele însorite și sărind peste în zilele înnorate. Cantitatea reală poate fi apreciată prin observarea acumulării de umiditate în jgheaburi.
Primăvară: Pe măsură ce temperaturile cresc și lumina se întărește, roșiile cresc rapid. Irigarea zilnică prin picurare crește la 1,5-2 metri cubi.
4. Performanță de plantare – Calitate mai bună și profituri mai mari
În comparație cu plantarea tradițională în sol, roșiile cherry cultivate cu cultură verticală fără sol prezintă îmbunătățiri clare:
Calitate îmbunătățită: conținutul de zahăr crește cu 26,3%, cu o aromă dulce-acrișoară pură și echilibrată și o textură mai bună.
Mai sigur și mai verde: Utilizarea pesticidelor este redusă la doar un sfert din plantarea solului, reducând semnificativ riscurile de reziduuri.
Intrare mai mică: Fiecare seră folosește aproximativ 150 de metri cubi de apă, cu costuri de îngrășământ de aproximativ 1.500 de yuani – cu aproximativ 350 de yuani mai puțin decât cultura solului.
Profituri mai mari: În timp ce randamentul total este similar, randamentul economic general crește cu mai mult de 20%, cu beneficii economice și de mediu evidente.
