Dacă ați mers vreodată într-o seră plină cu roșii, ardei sau castraveți înfloritoare, sunt șanse să fi văzut un sistem hidroponic cu găleată olandez la lucru. În calitate de furnizor care a petrecut ani de zile proiectând, instalând și depanând aceste sisteme, atât în interior, cât și în exterior, una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc de la fermieri, pasionați și chiar de la cultivatorii comerciali la scară mică este aceasta:Un sistem hidroponic Dutch Bucket poate fi folosit în aer liber?
Răspunsul scurt? Da, dar nu este la fel de simplu ca să așezi găleți în curtea ta și să pleci. Există diferențe cheie între configurațiile hidroponice interioare și exterioare, iar gălețile olandeze au puncte forte unice care le fac surprinzător de potrivite pentru utilizare în aer liber - dacă planificați pentru provocări. Haideți să dezvăluim știința, aspectele practice și de ce gălețile olandeze ar putea fi doar următoarea ta soluție pentru cultivarea în aer liber.
În primul rând, să ne amintim ce este un sistem Dutch Bucket, doar pentru a stabili o linie de bază. Spre deosebire de sistemele care se bazează pe folii nutritive cu recirculare (cum ar fi Sistemul hidroponic comercial NFT, ideal pentru verdeața cu frunze) sau cultura de apă adâncă, gălețile olandeze sunt unități individuale, pe bază de containere, în care fiecare plantă crește într-un substrat. Substratul acționează atât ca o ancoră pentru rădăcini, cât și ca un rezervor pentru umiditate și nutrienți, în timp ce un sistem separat de scurgere previne supraudarea. Acel design modular este superputerea sistemului, în special în aer liber.
Alegerea substratului este perfectă pentru gălețile olandeze de exterior. Spre deosebire de configurațiile interioare în care puteți controla fiecare variabilă de mediu, sistemele de exterior se confruntă cu temperaturi fluctuante, vânt și ploi bruște. Substratul pe care îl utilizați trebuie să echilibreze retenția de apă și drenajul: prea multă retenție de apă, iar rădăcinile putrezesc în timpul ploilor abundente; prea puțin, iar plantele se ofilesc în timpul perioadelor calde și uscate. Opțiunile comune includ nucă de cocos, perlit, vermiculit sau un amestec al tuturor celor trei - fiecare cu propriile sale beneficii pentru utilizare în aer liber. De exemplu, nuca de cocos reține bine apa, dar totuși se scurge rapid, ceea ce este perfect pentru zonele exterioare unde ploaia este imprevizibilă. Dacă sunteți nou în sistemele bazate pe substrat, poate doriți să comparați acest lucru cu alte metode fără sol prin intermediul resurselor noastre Substrate Culture System pentru a înțelege modul în care selecția substratului afectează sănătatea plantelor.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale găleților olandeze în aer liber este modularitatea lor. Fiecare găleată este independentă, așa că dacă una este deteriorată sau are o problemă cu dăunătorii, nu se va răspândi în restul culturii. Acesta este un avantaj uriaș în comparație cu sistemele de jgheab de plantare, unde o singură scurgere sau boală poate șterge un întreg rând. Pentru cultivatorii în aer liber, dăunătorii precum afidele, acarienii de păianjen sau chiar limacșii sunt amenințări constante – iar modularitatea face ca soluționarea acestor probleme să fie mult mai ușoară. De asemenea, înseamnă că vă puteți ajusta configurația din mers: dacă o parte din grădina dvs. primește mai multă umbră decât vă așteptați, puteți muta gălețile individuale în locuri mai însorite, fără a deranja întregul sistem. Această adaptabilitate este motivul pentru care atât de mulți fermieri la scară mică în aer liber și grădinari de acasă apelează la instalațiile Dutch Bucket Hydroponic System adaptate spațiului lor.
Dar aici devine dificilă utilizarea în aer liber: stresul de mediu. Să începem cu temperatura. Gălețile olandeze, fiind expuse la lumina directă a soarelui, pot deveni mult mai fierbinți decât mesele de cultură de interior sau podelele umbrite ale serelor. Dacă temperatura zonei rădăcinii urcă peste 85 ° F (29 ° C), rădăcinile plantelor încetează să absoarbă nutrienții în mod eficient, iar agenții patogeni precum pythium (putregaiul rădăcinii) se dezvoltă. Aceasta este o problemă, mai ales vara, când temperaturile exterioare pot crește zile în șir. Cum remediam asta? În primul rând, alegeți găleți de culoare deschisă (albe sau gri deschis) în loc de negre, deoarece reflectă lumina soarelui în loc să o absoarbă. În al doilea rând, adăugați mulci în jurul părții superioare a substratului pentru a menține zona rădăcină rece - paie, coajă de nucă de cocos sau chiar perlit. În al treilea rând, luați în considerare izolarea părților laterale ale găleților cu folie cu bule dacă vă aflați într-o zonă cu căldură extremă. La compania noastră, am testat aceste ajustări pe zeci de configurații exterioare și reduc fluctuațiile temperaturii zonei rădăcinilor cu 10-15 °F, ceea ce schimbă jocul pentru culturi precum roșiile și ardeii care urăsc rădăcinile fierbinți.
Apoi mai este managementul ploii. Sistemele exterioare primesc ploaie naturală, ceea ce vă poate îndepărta EC (conductivitatea electrică) a nutrienților - prea multă ploaie diluează soluția nutritivă, făcând-o slabă. Alternativ, dacă nu aveți un drenaj adecvat, apa stătătoare de la ploaia abundentă poate îneca rădăcinile. Gălețile olandeze rezolvă ambele probleme cu găurile lor de scurgere încorporate, dar trebuie să vă ajustați programul de udare în consecință. În perioadele de ploaie abundentă, s-ar putea să fie nevoie să reduceți sau chiar să întrerupeți hrănirea cu nutrienți, în timp ce în perioadele secetoase (care sunt comune în multe regiuni de creștere în aer liber), va trebui să udați mai des. Unii cultivatori comerciali în aer liber împerechează gălețile olandeze cu sisteme automate care au senzori de ploaie, dar pentru pasionați, un simplu umidificator portabil poate face truc - verificați substratul la fiecare câteva zile și udați când cei 1-2 inci de sus se simt uscati. Pentru mai multe despre cum să gestionați drenajul în sistemele exterioare fără sol, ghidurile noastre de plantare a jgheaburilor fără sol (chiar dacă jgheaburile au un design diferit) oferă informații utile despre dinamica adecvată a drenajului, deoarece logica de prevenire a putregaiului rădăcinilor este aceeași în sistemele bazate pe substrat.
Vântul este un alt wildcard în aer liber. Vânturile puternice pot răsturna găleți, pot usca substratul prea repede sau pot deteriora frunzișul plantelor. Soluția aici este simplă, dar adesea trecută cu vederea: fixați gălețile pe un cadru robust. Vă recomandăm să folosiți țăruși din oțel galvanizat pe care îi introduceți în pământ, apoi atașați fiecare găleată de țăruș cu un fermoar sau un suport metalic. Pentru configurații mai mari, o casă cu cerc sau o structură simplă de pânză de umbră pot, de asemenea, să reducă viteza vântului și să protejeze plantele de soare aspru. Pânza de umbră este de fapt un instrument multifuncțional în aer liber: reduce soarele de la amiază, ceea ce previne arderea frunzelor și menține temperaturile rădăcinilor mai scăzute - două câștiguri uriașe pentru gălețile olandeze în climat cald.
Acum, să vorbim despre potrivirea culturilor. Nu toate plantele se descurcă bine în găleți olandeze în aer liber, dar multe dintre cele mai profitabile o fac. Roșiile, ardeii, castraveții și vinetele sunt toate perfecte - au sisteme de rădăcini adânci care se dezvoltă în substrat și au nevoie de soare și aer proaspăt pe care le oferă spațiile exterioare. Ierburile precum busuiocul, rozmarinul și menta se descurcă, de asemenea, de minune, mai ales dacă le puteți controla udarea (detestă rădăcinile ude, așa că drenajul găleților olandeze este ideal). Pe de altă parte, legumele cu frunze verzi, cum ar fi salata verde sau spanacul, tind să se învârtească (se duc la semințe) în prea mult soare, așa că sunt mai potrivite pentru locurile umbrite în aer liber sau chiar pentru amenajări interioare, cum ar fi Sistemul Hidroponic Comercial NFT, care este optimizat pentru culturile cu frunze cu creștere rapidă în condiții consistente. Asta nu înseamnă că nu poți cultiva verdeață cu frunze în aer liber cu găleți olandeze - doar că va trebui să oferi umbră parțială, ceea ce adaugă un alt strat de planificare.
O altă considerație pentru utilizarea în aer liber este livrarea de nutrienți. Sistemele de găleți olandeze pot fi executate în două moduri: recirculare (unde soluția nutritivă este pompată dintr-un rezervor în găleți, apoi se scurge înapoi) sau curățarea la deșeuri (unde se adaugă soluție nutritivă proaspătă și excesul se scurge fără reciclare). Pentru amenajările în aer liber, rularea spre deșeuri este adesea mai bună, mai ales în zonele cu ploi abundente, deoarece este mai ușor să se ajusteze volumul de apă fără a risca acumularea de nutrienți. Sistemele de recirculare pot funcționa, dar trebuie să monitorizați mai îndeaproape pH-ul și EC ale soluției - ploaia poate modifica aceste niveluri, așa că testarea zilnică este o necesitate. La compania noastră, recomandăm deseori curățarea până la deșeuri pentru cultivatorii începători în aer liber, deoarece este mai îngăduitor și necesită mai puțină întreținere.
Să vorbim despre exemple din lumea reală, pentru că teoria este grozavă, dar fermele reale spun povestea. Anul trecut, am instalat un sistem hidroponic olandez cu găleți pentru o fermă în aer liber de 5 acri din sudul Georgiei. Ei cultivau roșii de moștenire, care sunt apreciate pentru aroma lor, dar susceptibile la putregaiul rădăcinilor în solul greu de argilă local. Trecând la găleți olandeze cu substrat de perlit de nucă de cocos, au eliminat bolile transmise de sol și au crescut randamentul cu 28% în primul sezon. Au adăugat o structură simplă de pânză de umbră pentru a reduce soarele de la amiază și au fixat toate gălețile de cadre metalice pentru a rezista furtunii ocazionale de vară. Singura problemă cu care au întâmpinat a fost udarea excesivă în timpul unei săptămâni de ploaie neașteptată – le-am ajustat ușor găurile de scurgere și am început să sugerăm să acopere partea superioară a găleților cu folie de plastic în timpul ploilor abundente, iar problema a fost rezolvată în decurs de o lună.
Pentru grădinarii de acasă, configurarea este și mai simplă. Un prieten de-al meu din Ohio are 10 găleți olandeze pe curtea din spate, cultivând roșii și ardei. El folosește un amestec de nucă de cocos și perlit, găleți de plastic alb și un sistem simplu de irigare prin picurare pe un cronometru. El verifică umiditatea substratului la fiecare două zile, iar în perioadele de secetă, udă de două ori pe zi. Singura lui greșeală anul trecut a fost să folosească găleți negre – zona rădăcinii lui a devenit prea fierbinte, așa că a trecut la găleți albe, iar plantele lui au crescut mult mai bine. Remediile mici și ușoare de acest fel fac ca sistemele de cupe olandeze de exterior să funcționeze.
Deci, merită un sistem hidroponic Dutch Bucket în aer liber? Absolut, dacă sunteți dispus să planificați variabilele de mediu. Designul modular este perfect pentru a limita problemele, substratul oferă umiditate constantă și nutrienți, iar culturile precum roșiile și ardeii prosperă la soare. Greșelile cheie pe care le fac oamenii sunt folosirea unui substrat greșit, neprotecția împotriva căldurii și vântului și neadaptarea udarii pentru ploaie. Cu puțină pregătire, un sistem de găleți olandez poate produce culturi sănătoase și de mare randament în spații exterioare, fie că este vorba de o fermă de 5 acri sau de o curte din spate.
Dacă sunteți un cultivator care dorește să instaleze un sistem de găleți olandez în aer liber sau doriți să aflați mai multe despre cum funcționează, suntem aici pentru a vă ajuta. Putem proiecta o configurație personalizată adaptată spațiului dvs., fie că este vorba de uz casnic la scară mică sau de agricultură comercială.
Pentru resurse suplimentare despre sistemele de cultivare fără sol, explorați paginile noastre Sistemul de cultură în substrat, Sistemul hidroponic comercial NFT, Sistemul hidroponic cu găleți olandez și Cultură fără sol.
Pentru a discuta despre proiectul dumneavoastră hidroponic în aer liber și pentru a solicita o consultație, luați legătura cu echipa noastră astăzi.
Referinte:
- Resh, HM (2013).Producția de alimente hidroponice: un ghid definitiv pentru grădinarul de acasă și cultivatorul comercial hidroponic(ed. a 7-a). CRC Press.
- Bilderback, TE (2002). Proprietățile substratului pentru cultura fără sol.HortScience, 37(5), 751–755.
- Li, Y., şi colab. (2021). Gestionarea temperaturii zonei rădăcinilor în sistemele hidroponice: Efecte asupra creșterii plantelor și a absorbției de nutrienți.Jurnalul de horticultură aplicată, 23(2), 123–130.
- Jones, JB (2005).Hidroponia: un ghid practic pentru cultivatorul fără sol(ed. a II-a). CRC Press.
